Náš příběh

Kdo jsme a co je naším cílem

Náš příběh

Kdo jsme a co je naším cílem

O nás

Jsme Zuzana a David Procházkovi. Pěstovat zeleninu jsme se rozhodli v podstatě hned na našem prvním rande.V produkci zdravého a kvalitního jídla jsme viděli velkou společenskou i ekologickou nutnost a pro nás příležitost živit se smysluplnou prací.
Velmi brzy po našem prvním rande se nám narodil náš syn Vítek. Psal se rok 2022 a my jsme prodali našich prvních několik zeleninových tašek a rozhodli se do toho další rok pořádně šlápnout.

Jako velké překvapení k nám rok po narození našeho syna přibylo i druhé robě – dcera Sofie Kira. I přes to jsme se pokusili nastartovat naši první zelinářskou sezónu, kterou jsme si pro sebe pojmenovali jako “nultou” a rozhodli jsme na okolí města Moravská Třebová otestovat, jestli je o takovou službu mezi lidmi zájem a jestli je vůbec v našich silách mít nepřetržitý dostatek různorodé zeleniny.

Ohlas našich prvních odběratelů nás nadchl. Zájem lidí o kvalitní suroviny byl čím dál větší, a tak jsme se v roce 2024 oficiálně stali Zeleninou Ze Statku. Náš prodej jsme z Moravské Třebové rozšířili i do jiných měst, např. do Svitav, Letovic a do Rudky u Kunštátu.
Dnes se kromě distribuce zeleninových tašek věnujeme i prodeji zeleniny na farmářských trzích v několika městech.

Jak a kde pracujeme

Pro naši práci jsme zvolili hospodaření systémem “market gardening”, kdy klademe důraz na bezorebné metody a pěstování na trvalých záhonech s maximálním podílem naší ruční práce.
Zkoušíme nové techniky pěstování a pěstujeme stále nové a rozmanité druhy a odrůdy zeleniny.
Neustále se dále vzděláváme v oblasti ekologického zemědělství.

Naše farma se nachází v Útěchově u Moravské Třebové. Kromě pěstování zeleniny se věnujeme i pastevnímu ustájení koní. Místo farmy je i naším domovem. Dáváme do kupy starý statek a rádi bychom z něj časem udělali prostor otevřený různým kulturním akcím, festiválkům či prostě jenom setkávání dobrých lidí.

Náš tým

  • David Procházka

    Do Útěchova na statek přišel v roce 2014 coby dvacetiletý, zemědělstvím nepolíbený, hebký chlapec. Nejprve se začal věnovat chovu koní, brzy však začal snít svůj sen o pěstování zeleniny. V roce 2021 poznal svou ženu a společně se rozhodli založit Zeleninu Ze Statku.

  • Zuzana Procházková

    Do Útěchova přišla v roce 2021 zamilovaná až po uši do Davida. V Brně vystudovala herectví a tak s rukama od hlíny se kromě pěstování zeleniny věnuje i menším divadelním projektům.